לונדון - חופשה קולינרית!
כשאני ואלון טסנו לחופשה בלונדון – היה ברור לי שאני הולכת לכתוב על אוכל!
הרי קיבלתי כ"כ הרבה המלצות למסעדות ומקומות שווים לאכול בהם, ואני אוהבת לאכול ולצלם אוכל… אז ליידיז אנד ג'נטלמן, טסים ללונדון? זה הפוסט עבורכם!
רגע, מה כבר יש לבריטים להציע כשמדברים על אוכל?
שאלה ששאלתי את עצמי לא מעט לפני שטסנו.
אז לבריטים אין יותר מידי להציע למדינה כה צבעונית מבחינת אוכל כמו ישראל אבל- אל תשכחו שלונדון היא עיר המורכבת בעיקר ממהגרים! 45% מתושבי לונדון לא נולדו בלונדון ובטח שלא באנגליה. לונדון מחולקת לאזורים וכמו שיש אזור ליהודים עם לא מעט מסעדות וסופרים כשרים, יש גם אזור של ויאטנמים, בנגלדשים, ג'מייקנים ועוד…אז איך האוכל בלונדון? ובכן, מגוון ואותנטי ברמות!
המלצה מס' 1 בחופשה - סיור האוכל של עומר!
כדי לפתוח לכם את התיאבון… נתחיל בתמונות!
אז את רוב המידע על האוכל בלונדון ועל לונדון בכללי אתם תקבלו בסיור עם עומר, סיור הכולל גם גרפיטי וגם הרבה אוכל! אני מבקשת מכם בכל לשון של בקשה – אם אתם מתכננים חופשה בלונדון – תהיו חכמים לפני , דברו עם עומר ושריינו לעצמכם מקום באחד הסיורים שלו! מדובר ב-5 שעות (ויותר) של הנאה צרופה שבסופן לא תוכלו להכניס כלום לפה. ובארץ? אתם תנסו לשחזר את הטעמים של הסיור הזה ותרצו פשוט לחזור ולעשות אותו שוב!
איפה היה הסיור?
היום יש לעומר שני סיורים מרכזיים –
אחד בשכונת שורדיץ- סיור אוכל וגרפיטי מדהים!
ואחד בשכונת בריקסטון- סיור המשלב גם הוא אוכל וגרפיטי אבל יותר הארד קור (לונדון למתקדמים). הסיור מתמקד באוכל קריבי ולטיני.
אנחנו לקחנו את הסיור בשכונת שורדיץ.
חייבת לציין שהשכונה אמנם יעד מוכר ומגניב בלונדון – אבל בהחלט מקום שהיינו יכולים לפספס או להוריד מחשיבותו ללא הסיור. מעבר לאוכל המטורף שהסיור כלל, שכונת שורדיץ מטורפת ברמה שרציתי לחזור אליה יום אחרי ואני מחכה לפעם השניה בלונדון כדי לחרוש את האזור לעומק.
איך הסיור מתנהל?
פגשנו את עומר בנקודה טעימה במיוחד בכניסה לשוק ספיטלפילד בשכונת שורדיץ (לא רוצה לספר בדיוק איפה, תופתעו), וזאת הנקודה שאתם גם פותחים את הסיור עם משהו טעים במיוחד וגם… עומר עושה לכם סדר!
הוא מסביר בצורה מפורטת ומאורגנת מה הולך להיות בסיור (בלי לפרט יותר מידי מה הולכים לאכול), הוא עובר אחד אחד ושואל על רגישויות או על מאכל מסוים שלא אוהבים, הוא מתכנן מה הוא יזמין בכל מקום לפי הרגישויות ובעיקר – הוא זוכר! חוץ מזה, אהבתי שהוא דאג לנו למים, למגבונים, קיסמים ואפילו מטען נייד!
חייבת להגיד שאחת המנות שהכי הכי אהבתי בסיור ואני חייבת לשחזר הוא של המטבח הבייג'ינגנאי (מבייג'ניג, ניסיתי)
קצת על עומר לוגסי...
עומר חי בלונדון כבר יותר משלוש שנים ומרגישים לאורך כל הסיור שהוא מחובר ללונדון וחווה אותה בצורה מדהימה! אני לא אספר לכם איך התגלגלו חייו ואיך מפתח תקווה הוא הגיע ללונדון, אבל אתם חייבים לוודא שהוא מספר לכם במהלך הסיור!
חוץ מזה, הייתי חייבת לשאול את עומר שאלה אחת שממש עניינה אותי: "אחרי כל כך הרבה סיורים עם קהל ישראלי, מה אתה לומד עלינו מבחינת אוכל? מה אנחנו מחפשים באוכל?"
עומר חשב רגע וענה בצורה מדויקת :"שיהיה מעניין ולא נועז מידי. מתובל ומלא בטעם. מנחם. שתהיה אהבה באוכל. אותנטיות. הישראלים לא מתחברים לטעמים מכובסים. הם אוהבים צבע, טעם ובשר (חוץ מהצמחונים\טבעונים)."
תשובה מדהימה שבעיניי מציגה את תכונות האופי הכה ישראליות בעולם.
אהבתי שעומר גם מאוד מקבל את האופי הישראלי ולא מנסה "לחנך". לצורך העניין – כשהוא הסביר וקטעו אותו לצורך שאלה, הוא עצר, השיב, וחזר לאותה נקודה.
פרטים טכניים
* מחיר הסיור – 75 פאונד לאדם (כולל כל המנות שאתם אוכלים בסיור).
* כשרות – הסיור מתאים למי ששומר כשרות ללא תעודת אך לא מתאים אם צריכים תעודת כשרות.
איך נרשמים?
הכי טוב לשלוח הודעה לעומר הודעה בקבוצת הפייסבוק שלו: ׳רעבים בלונדון׳ או להירשם באתר הרשמי של עומר: ׳לונדוניסט׳.
כאן תוכלו להגיע לעמוד האינסטגרם של עומר(אתם חייבים לדפדף! מדהים!)
ו… קליק לערוץ היוטיוב החדש של עומר, רק מצפייה בסרטונים אתם תחליטו שאתם נרשמים לסיור (או בכלל, טסים ללונדון…).
המלצה מס' 2 - Honest Burger (יש גם טבעוני)
אני לא יודעת אם זה קורה גם לכם, אבל יש רגעים בחופשה, שאני הולכת ועושה כ"כ הרבה ואז… כשמתחילים להיות רעבים, אני יודעת שרק המבורגר טוב יעשה את העבודה.
Honest Burger הוא בדיוק לרגע הזה!
אל תחשבו פעמיים – המקום נמצא במרכזה של הסוהו. הכי שכונתי שיש אבל המבורגר טעים ממש!
4/5 מנות בתפריט, אני כמובן ממליצה על מנת הדגל שלהם – Honest + בירה מקומית שתרגיע אתכם או את "לימונדת הבית" שלהם.
כתובת:
4A Meard St, Soho, London W1F 0EF, United Kingdom (ויש עוד שני סניפים נוספים במרכז לונדון).
המלצה מס' 3 - My Place
מקום שמצאנו לבד, אבל ממש חימם לנו את הלב כך שהיינו חייבים להמליץ!
מדובר בבית קפה שנמצא במרכז הסוהו, עם עיצוב מיוחד הכולל פלטות שלמות של אדמה יבשה בתקרה, תמונות של אומנים מקומיים על הקירות והכל סוג של חשוך וקטן. אבל במובן הטוב – כי הייתה תחושת חמימות.
ולמה אנחנו ממליצים?
כי במקום לאכול את הקוראסון/הכריך הקטן של הבוקר, התפנקנו בשתי ארוחות בוקר אנגליות שאני חושבת שאפילו הבריטים כבר לא אוכלים (סתם, לא יודעת באמת…).
עם השעועית, והבייקון, ולחם עם מלא חמאה.
ארוחת הבוקר שלי גם כללה הר של חביתה + מלא אבוקדו והיה ממש טעים ומשביע.
באמת חוויה של טעמים (וחוויית קלוריות מירבית לאין שיעור). ועדיין, יצאנו משם בחיוך, אחרי שהיה לנו טעים ורצון לחזור. אז ממליצה!
כתובת :
21 Berwick Street | Soho, London W1F 0PZ, England
המלצה מס' 4 - Home Slice - פיצה שווה ביותר!
בלילה האחרון שלנו בלונדון, אלון קיבל המלצה שהוא הבטיח לא לפספס וזו הייתה הצלחה מסחררת! נכנסים לסמטה שנקרא "Neal's yard" והיא מדהימה בפני עצמה, ושם המקום נמצא!
יש משהו כמו 8 סוגי פיצות מ-ד-ה-י-מ-ו-ת ומיוחדות! אפשר להזמין גם חצי מגש אבל אני ואלון הזמנו מגש שלם והשתלטנו עליו כמו שצריך! הפיצות פשוט ענקיות ועם שילובי תוספות הכי מיוחדות שטעמתי. גם האווירה כיפית ומזמינה ואם אתם יושבים בפנים יש לכם הזדמנות לחלוק שולחן עם עוד אנשים, לדבר ולהכיר (יש שם אווירה מאוד חברית).
לשאלתכם, כן, זה שווה את זה! אל תפספסו.
כתובת :
13 Neal's Yard, London WC2H 9DP, United Kingdom
וזהו בינתיים קוראים יקרים שלי, 4 ההמלצות שהן מאסט בלונדון!
אני ואלון אכלנו בעוד כמה מקומות אבל בשביל להיות בטוחה שלא תתאכזבו – בחרתי את הטובים ביותר ואת השאר אוסיף בביקור הבא שלי בלונדון.
טסים ללונדון בקרוב? צלמו מסך!
לא טסים בקרוב? תהיו חברים ותשלחו את הפוסט הזה למי שכן. מחכה לתמונות ותגובות שבעות ומרוצות (כי המקומות באמת שווים את זה!).
אגב, ממליצה לקרוא גם את פוסט 5 הדרכים להתנתק בחופשה!
נשתמע ביעד הבא.
-ליהיא-
איזה כיפית לונדון חידשת לי בכמה מקומות, שמרתי לפעם הבאה
המלצות מעולות וממוקדות! שמרתי לי לביקור הראשון בלונדון ?
תודה על ההמלצות! מקווה שיצא לי לבקר שם בקרוב ?