UA-125569305-2
Search

שישי צהריים, שמש, אלון ואני מחליטים לצאת קצת מתל אביב ומאזור השוק שאנחנו כה אוהבים ולגלות מקום חדש. ככה הגענו ללוניו בקיבוץ שפיים – פוד טראק המתמחה בדגים ומאכלי ים! 
מקווה שאתם רעבים כרגע 🙂 

פיש אנד צ'יפס

אז מה בתפריט?

דגים, צ'יפס, מלא רטבים ושילובים שגרמו לי לרצות לטעום מהכל (וזה מה שעשיתי!).
כולם יספרו לכם על הפיש אנד צ'יפס האגדי שלהם, אבל אני אספר לכם על השווארמה דג המעולה שלהם (תנסו!!! תודו לי אחר כך)
כמו שאתם יודעים, לאלון יש חוש טעם קצת יותר מפותח מלי (למרות ששלי מתחדד מסקירה לסקירה!) והוא לא הפסיק לשבח את עמית, בעל המקום ולהגיד שהם גאונים בבחירת הרטבים והשילובים למנות . 
אז נכון, מדובר בפוד טראק והקונספט הוא "אוכל מהיר" אבל אין ספק שאם כבר אוכל מהיר, פיש אנד צ'יפס ועולם הדגים זאת הבחירה המושלמת ועם זאת, לא בנאלית! 

שווארמה דג
שישי צהריים

למה המקום נכנס לי ללב?

קודם כל, את המקום מנהל עמית אורדן,23, בחור צעיר שמיד גרם לי לתהות מה הסיפור של הפוד טראק ומה מביא משוחרר טרי להקים ולנהל פוד טראק משלו?
כמובן ששאלתי, והוא סיפר לי על חנות דגים הפרימיום של אביו ביישוב קדימה- חנות מיוחדת ואיכותית של דגים ופירות ים טריים (משם כל הדגים מגיעים למנות שאכלנו וזה הסביר הרבה!).

"אז כל המשפחה סביב עולם הדגים?" שאלתי אותו. 
"יותר ממה שאת חושבת" -עמית ענה לי.
מסתבר שההבנה העמוקה בדגים ובעולם הדייג הגיעה בכלל מסבו, שהיה דג בטבריה באופן קבוע. אביו היה מצטרף אליו כתחביב ובגיל 52, החליט אביו לעזוב את עיסוקיו האחרים (והלא קשורים לדייג ולמסעדנות) ולפתוח את חנות הדגים. 

למה פוד טראק?

כשעמית השתחרר מהצבא – כל החברים שלו טסו לטיול ארוך ובזמן הזה הוא טייל בארץ במשך 8 חודשים ועסק בהקמת הפוד טראק על כל ההיבטים שלה (בואו לא נשכח שתופעת הפוד טראק'ס לא הכי נפוצה בישראל).
למרות שלא מדובר בפוד טראק שנמצאת בתנועה, תמיד תדעו איפה למצוא אותה וזה גם היתרון שלה בעיניי. עמית סיפר לי שלמד מהנסיון של אביו, שהקים גם מסעדת דגים ליד חנות הדגים שלו ביישוב קדימה. עמית הבין כי פתיחת מסעדה כוללת עיסוק בהמון גורמים שהם לא המנות עצמן וזה דבר מאוד מורכב שקשה להגשים ולהצליח בו ישר על ההתחלה. 
בפוד טראק יש קצת פחות עיסוקים והחמרות וכך עמית יכול לתת את כל תשומת הלב לאוכל ולמנות – בעיניי, זה הכי הכי חשוב!!! 
* אנקדוטה היישר מראשי : כשמנות טעימות, לא צריך עוד כלום ולפעמים חוסר השלמות של המנות גורם לבעל המקום להשקיע יותר בנראות והעטיפה. כשיש מוצר טוב הוא מוצר מנצח! ככה אלון ואני הרגשנו בלוניו. 

אגב, לא רק אני כתבתי על הלוניו! 
הפוד טראק האגדית מככבת גם בכתבה ב-TIMEOUT הסוקרת את המסעדות הכי טובות בשרון! 

והיא המקום הראשון שהוזכר בכתבה ב-YNET על "איפה לאכול דגים טובים בזול?" 

לוניו פיש אנד צ'יפס

שעות, ימים וקשקושים:

אז כמו שאמרתי – תוכלו למצוא את הפוד טראק של לוניו במתחם שפיים, ממש על כביש 2 (כביש החוף). 
פתוחים בימי שני – שבת (כולל שבת!)
שעות פתיחה : 12:00-19:00
סגורים בימי ראשון. 
* עובדים גם עם תן ביס ועם סיבוס.
* ממליצה לעצור בלוניו בדרך חזרה מטיול השבת שלכם או לחילופין – לקחת אתכם לדרך! 
* המחשבה הנוספת שעברה בראשי – האוכל בחתונה לא השביע אתכם? 
תעצרו בלוניו. קורה. (איזור שפיים מפוצץ באולמות וגני אירועים). 

ולסיום – ממליצה לעקוב אחרי LUNYO גם באינסטגרם ולשמור לעצמכם לסופ"ש הבא (או אמצע שבוע, מה נתפסתי על שישישבת?!)

לאתר של LUNYO

לוניו פוד טראק
פיש אנד צ'יפס

אז זהו בינתיים, 

מקווה שאהבתם וחסר לכם אתם שם ולא אומרים לי כן?! 

מוזמנים לעקוב אחריי גם באינסטגרם כי בסטוריז אני משתפת תמיד את מאחורי הקלעים לפני הסקירה בבלוג! 
*** אם אתם מעוניינים שנגיע לסקור גם את המסעדה שלכם, מוזמנים לכתוב לי על כך בפרטי *** 

לרעבים – תוכלו למצוא עוד מלאמלא סקירות על מקומות שווים לאכול בהם וחוויות נוספות הקשורות באוכל.
איפה? בקטגוריית FOOD. 

אסיים במילת המפתח – "בתיאבון". 

– ליהיא – 

One Reply to “הפוד טראק המועדפת עליי!”

  1. Noam says: ינואר 9, 2020 at 8:42 pm

    וואי זה נראה מעולה!! מוסיפה לרשימה!

כתיבת תגובה

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*